Reveillon 2024

Saída ás 18h00 de Moscavide, Encarnação, mercado norte, Sacavém e São João da Talha em direção ao Alto do Nobre – Caldas da Rainha, para a noite o especial de Reveillon.

Restaurante “A Lareira”

Pelas 04h00, regresso aos locais de origem.

Incluí: ⠀

• Transporte autocarro de turismo
• Acompanhamento por um representante
• Jantar de gala conforme ementa
• Seguro de viagem

Não inclui:

• Despesas de caráter pessoal⠀

Valor: 140€ Por pessoa ⠀

Condições de pagamento:

• Sinalização de 40€ na confirmação reserva
• Até dia 20-11 – 50€
• Até dia 20-12 – 50€

Grupo condicionado ao minímo de 40 participantes.

Programa realizado em parceria com Sr. Fernando Simoes.

Ementa

Entradinhas

• Gambas panadas à Romana
• Tapas de Broa de Milho com Morcela de Arroz
• Canapés de Salmão fumado, de Camarão, de Rosbife
• Mini Rissóis de Camarão, Mini Pasteis de Bacalhau
• Tapas de Pão Saloio com Chouriço assado
• Martini e Moscatel de Setúbal
• Gin tónico, Porto branco seco
• Sumo de Laranja e Águas

Entrada

• EntradaVol-au-Vent de Camarão com Pasta de Sapateira
  servido sobre ibérica com vinagrete balsâmico

Sopa

• Creme de Robalo com salpiques de Coentros
• Sopa de Alho Francês com sua Juliana

Peixe

• Rolinho de Linguado recheado à Florentina
  regado com molho de marisco

Carne

• Filet Mingnon de Lombinho salteado à Paul Bocuse
  coberto com molho aveludado com cogumelos

Sobremesa

• Strudel de Maçã com polvilho de Canela
  acompanhados de gelado cremoso de natas

Café
Digestivos

Meia Noite

• Espumante
• Passas de Uva

Bufett

Mesa de Marisco

• Camarão ao Natural
• Casquinha de Sapateira recheada

Mesa de Carnes

• Leitão assado na Bairrada
• Pernil de Porco na fornalha
• Rosbife à Inglesa, Presunto Serrano
• Frango frito à Antiga

Mesa de Saladas

• Salada de Maionese de Legumes, Salada de Tomate
• Salada Saloia, Salada de Couve, Salada Batata à Alemã

Mesa de Doces

• Pudim de Ovos, Toucinho do Céu, Bolo Rei
• Tarte de Frutas, Mousse de Chocolate, Semi-frio
• Doce de Amêndoa, Bolo de Chocolate, Arroz doce

Mesa de Queijos

• Saloio, Niza, Requeijão, Brie, Azeitão, Serpa
• Tostas, Broa de Milho e Pão Caseiro
• Marmelada e Doce de Framboesa

Mesa de Frutas

• Centro de Frutas descascadas:
• Papaia, Melão, Manga, Ananás, Uvas
• Laranja, Meloa, Kiwi, Banana e Maçã

Ceia

• Caldo Verde
• Filhós quentes
• Cacau quente

Cave

Vinhos

• Vinho branco “Cave da Lareira“
• Vinho tinto “Cave da Lareira“
• Vinho verde “Casal Garcia“
• Vinho branco leve “Cacho Fresco“

Bebidas sem Álcool

• Sumo de Laranja
• Refrigerantes
• Cerveja sem álcool
• Água com e sem gás

Espirituosos

• Whisky novo e velho
• Aguardente velha
• Brandy
• Licor de Whisky
• Licor de Laranja
• Licor de Mel
• Vodka

Animador

Sérgio Romão / Paulo Valente